Descrição
O livro apresenta técnicas, índices e indicadores antropométricos mais utilizados, na atualidade, para indivíduos adultos no campo da nutrição. As fotos apresentadas nas técnicas de medições denotam atenção a detalhes sutis que na descrição textual dos procedimentos, muitas das vezes, não são identificados pelo leitor.
Autoras: Priscila Milene Angelo Sanches, Deise Bresan e Patrícia Vieira Del Ré
ISBN: 978-65-86943-02-3
Ano: 2020
